Carole Dagher est une journaliste et écrivain franco-libanaise.
Elle est diplômée de la Faculté de Droit de l'Université de Nice (maîtrise de droit international public), ainsi que de l'Université Saint-Joseph, Beyrouth (droit international privé).
Elle est l'auteur d'ouvrages politiques sur le Liban et le Moyen-Orient et de romans historiques couronnés par différents prix, édités sous forme d'une trilogie racontant la naissance du Liban moderne, Le Couvent de la Lune (Plon), Le Seigneur de la Soie (Plon), et La Princesse des Batignolles (Éditions du Rocher).
Elle collabore avec les principaux quotidiens libanais (particulièrement l'Orient-LE JOUR et As-Safir), couvrant la politique libanaise et les négociations de paix au Proche-Orient.
La liberté... j'ai toujours cru que la puissance est le plus sûr moyen de la préserver. J'ai découvert que l'art en est l'expression sublime, irréductible à toute coercition.