Issue d’études secondaires à l’école supérieure des arts appliqués Duperré, puis directrice artistique en agence de publicité, Catherine Nicolas pratique le stylisme culinaire et est diplômée à l’école gastronomique Lenôtre (2006-2007).
Elle a collaboré à Selection Reader's Digest, aux éditions du Cherche-Midi et travaille régulièrement pour les campagnes publicitaires de Monoprix.
Elle imagine et réalise des images dans l’univers publicitaire, l’édition, la presse, la restauration et la création personnelle.
Le cannelé, comment l’aimez-vous ? Façon gâteau sage, petite friandise, tendrement glacé ou même… salé ? Découvrez ce gâteau bordelais comme vous ne l’avez jamais imaginé ! Petit et à croquer, vous n’en ferez qu’une bouchée !