Elle écrit ses livres avec soit "Joni Marie Newman", soit "Tamasin Noyes"
2009 " The Best Vegan Desserts"
2010 "The Complete Guide to Vegan Food Substitutions: Veganize It! Foolproof Methods for Transforming Any Dish into a Delicious New Vegan Favorite ",
en français "Petit précis pour cuisiner sans produits d'origine animale"
Astuce: Voici les couleurs que vous pouvez obtenir avec des ingrédients végétaux naturels.
- Jaune: curcuma
- Rose: jus ou poudre de betterave
- Orange: jus ou poudre de carotte
- Vert: jus ou poudre d'épinard
- Mauve: jus de myrtille
- Marron: poudre de cacao non sucré