Biographie et informations
Nationalité : Grèce
Biographie :
Dina Nikolaou est née en Grèce mais vit aujourd'hui entre Paris et Athènes. Dans son pays natal, elle enseigne la gastronomie dans la meilleure école de cuisine de Grèce, « Chef d'œuvre », et travaille comme journaliste culinaire. Elle anime notamment une émission à la télévision. A Paris, dans son restaurant Evi Evane, en plein coeur de Saint-Germain-des-Prés, elle défend avec passion et beaucoup d'imagination la cuisine grecque. Elle est l'auteure de plusieurs livres de cuisine chez des éditeurs grecs. « Grèce, la cuisine de ma mère » est son premier livre publié en France.
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classique
Grèce, cuisine familiale et traditionnelle de
Dina Nikolaou
Stupeur et tremblements
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