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Citation de colimasson


De mars à juillet 2008, au cours de très officielles Rencontres Animal et société, présentées par le ministère de l’Agriculture comme une sorte de « Grenelle de l’animal », la vérité a été dite sans fard. Jacques Servière était présent en tant qu’expert dans le groupe « Statuts de l’animal ». Pas de malentendu : il s’agissait de « concilier la promotion de pratiques de bien-traitance en vue d’améliorer le « bien-être » des espèces animales d’intérêt sans pour autant alourdir l’arsenal des contraintes au risque de compromettre le caractère durable des filières économiques liées à l’élevage. En somme, d’accord pour accepter des mesurettes, mais sans toucher aux filières économiques. Car si l’on est bien obligé, avec des pincettes, d’accepter le mot douleur, il est exclu de parler de souffrance. Pas de ça, Lisette, comme on disait jadis dans les provinces. La souffrance, c’est le propre de l’homme.
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