Franck Dubourdieu

Biographie :

Né le 27/07/1939 à Barsac 33720 de parents viticulteurs.

Ingénieur agronome et œnologue (Montpellier 1964)

Médecin (faculté de Bordeaux 1976),

DUAD Diplôme Universitaire d’Aptitude à la Dégustation (1983)

Auteur de guides sur la dégustation des vins de Bordeaux depuis 1991 et de « Du Terroir à la Guerre du Goût » Ed Confluences 2012 (voir ci-dessous)

Membre actif de l'AMLP Association des Médecins contre les Pesticides.

Intervenant au Bordeaux Wine-Institut (groupe INSEEC) : le terroir, la viticulture biologique, la dégustation...