Interview d'Hervé Defalvard, responsable de la chaire économie sociale et solidaire (ESS) de l'Université Paris-Est Marne-La-Vallée, à l'occasion de la conférence organisée par L'Atelier sur les valeurs ajoutées de l'ESS dans le secteur des déchets en Ile-de-France
Pourquoi donc 'Hansjörg'?