Nationalité : France
Né(e) à : Yonne , 1951
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Né(e) à : Yonne , 1951
Biographie :
Jacques Dupont est journaliste et écrivain, spécialiste du vin.
Il intègre l’Université de la Sorbonne en histoire-géographie.
Journaliste professionnel, il se fait recruter en 1979 par la CGT pour animer la radio pirate "Lorraine Cœur d’Acier" dans la région sinistrée de Longwy.
Après "Lorraine Cœur d’Acier", Jacques Dupont poursuit l’aventure des radios libres avant de rejoindre les guides Gault et Millau.
Il y reste 10 années et devient le directeur de rédaction du "Guide des vins" édité par la maison.
Il est concepteur depuis 1999 des pages Vins de l’hebdomadaire Le Point.
Chaque année, il goûte entre 2 000 et 3 000 bordeaux. Il a au moins évalué 400 000 crus depuis qu'il est entré dans la carrière.
Référence dans le monde du vin, le journaliste a publié plusieurs ouvrages et guides sur la question dont "Invignez-vous !" (2013) aux Éditions Grasset.
Jacques Dupont a reçu le Prix de l’Article de Presse Écrit (PAPE) en 2013.
Twitter : https://twitter.com/dupont_lepoint
+ Voir plusJacques Dupont est journaliste et écrivain, spécialiste du vin.
Il intègre l’Université de la Sorbonne en histoire-géographie.
Journaliste professionnel, il se fait recruter en 1979 par la CGT pour animer la radio pirate "Lorraine Cœur d’Acier" dans la région sinistrée de Longwy.
Après "Lorraine Cœur d’Acier", Jacques Dupont poursuit l’aventure des radios libres avant de rejoindre les guides Gault et Millau.
Il y reste 10 années et devient le directeur de rédaction du "Guide des vins" édité par la maison.
Il est concepteur depuis 1999 des pages Vins de l’hebdomadaire Le Point.
Chaque année, il goûte entre 2 000 et 3 000 bordeaux. Il a au moins évalué 400 000 crus depuis qu'il est entré dans la carrière.
Référence dans le monde du vin, le journaliste a publié plusieurs ouvrages et guides sur la question dont "Invignez-vous !" (2013) aux Éditions Grasset.
Jacques Dupont a reçu le Prix de l’Article de Presse Écrit (PAPE) en 2013.
Twitter : https://twitter.com/dupont_lepoint
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C à vous https://bit.ly/CaVousReplay C à vous la suite https://bit.ly/ReplayCaVousLaSuite — Abonnez-vous à la chaîne YouTube de #CàVous ! https://bit.ly/2wPCDDa — Et retrouvez-nous sur : | Notre site : https://www.france.tv/france-5/c-a-vous/ | Facebook : https://www.facebook.com/cavousf5/ | Twitter : https://twitter.com/CavousF5 | Instagram : https://www.instagram.com/c_a_vous/ Invité : Jacques Dupont - Écrivain et journaliste spécialiste du vin au magazine “Le Point” • Y aura-t-il encore du vin en France en 2050 ? • Comment adapter la vigne au changement climatique ?
Citations et extraits (3)
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Ce livre n'est pas initiatique.
Vous n'y trouverez pas les fameux chapitres «apprendre à déguster», «choisir son verre», «comment constituer sa cave»...
Bien constituer sa cave, c'est simple. Il suffit d'acheter deux tiers de vins à boire jeunes et un tiers de vins de garde. Si vous faites l'inverse, vous boirez des vins qui ne seront pas prêts et qui vous décevront. Le reste n'est que littérature de remplissage destinée à rendre les guides et les ouvrages de conseils un peu plus moelleux.
De même, rien sur «comment conserver son vin». Ceux qui pensent qu'il faut loger les bouteilles au grenier, sur une terrasse, dans le congélateur ou dans la partie la plus ensoleillée de leur appartement nous achèteront par erreur et n'apprendront rien de nouveau ici.
Vous n'y trouverez pas les fameux chapitres «apprendre à déguster», «choisir son verre», «comment constituer sa cave»...
Bien constituer sa cave, c'est simple. Il suffit d'acheter deux tiers de vins à boire jeunes et un tiers de vins de garde. Si vous faites l'inverse, vous boirez des vins qui ne seront pas prêts et qui vous décevront. Le reste n'est que littérature de remplissage destinée à rendre les guides et les ouvrages de conseils un peu plus moelleux.
De même, rien sur «comment conserver son vin». Ceux qui pensent qu'il faut loger les bouteilles au grenier, sur une terrasse, dans le congélateur ou dans la partie la plus ensoleillée de leur appartement nous achèteront par erreur et n'apprendront rien de nouveau ici.
Elle admire la qualité d’un public ouvrier, qui porte encore sur ses vêtements ‘’des brins de fil, des paillettes de métal moulu, des tâches de vernis ou d’acide’’, bref, ‘’l’élite intelligente d’un peuple […] respectueuse des textes qu’on lui lit, courtoise au point de retenir […] la toux et les applaudissements’’
Si on avait dit à Colette en 1890 que sa mort, pendant quelques jours, tiendrait plus de place dans la presse que la perte de l’Indochine, elle aurait ouvert des yeux ronds.
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