Professeur à l’Université de Toulouse-Capitole en Histoire et civilisations (histoire des mondes modernes, histoire du monde contemporain ; de l'art ; de la musique)
De 2003 à 2009, il fut directeur de la Maison Universitaire Franco-Mexicaine.
De 1992 à 2003, il fut professeur d’Histoire moderne à l’Université de Pau et des Pays de l’Adour.
1996 "Tolède entre fortune et déclin 1530-1640"
2014 "L'Amérique espagnole (1492-1700)"