Juliette de Robersart

"Cette famille charmante et distinguée est copte. En la quittant, nous visitâmes une de leurs petites églises. Le prêtre nous a montré les livres de prières écrits dans la langue copte, éteinte au dix-septième siècle, et dont les caractères ont puissamment aidé à la découverte de la clef des hiéroglyphes. D'où viennent les Coptes? Sont-ils les descendants des Egyptiens? Les savants n'ont point résolu mais embrouillé ces questions. Le nombre de Coptes est à peu près de cent mille répandus en Egypte, en Nubie, etc. Ils sont Eutychéens et ont conservé la circoncision. Presque tous exervent l'état de marchand ou de courtiers"