Nationalité : France
Biographie :
Issue d'une famille d'hôteliers-restaurateurs à Romorantin-Lanthenay, Marie-Christine Clément a fait ses études universitaires de Lettres modernes à l'Université Rabelais de Tours puis à Paris-X Nanterre et à Orléans.
Après une licence de Lettres en 1982, études plus spécialement dirigées vers les écrits culinaires et les rapports entre la littérature et la gastronomie, elle obtient en 1984 son D.E.A. de Lettres modernes.
Elle mène ses activités littéraires parallèlement à une activité d'hôtelière-restauratrice avec son mari et ses parents au Grand H"tel du Lion d'Or de Romorantin-Lanthenay (41 - Loir-et-Cher). L'établissement est membre de la chaîne internationale des Relais et Châteaux et de " Traditions et Qualité ", le club des " grandes tables du monde ".
Son sujet de recherche privilégié en terme d'écriture est le rapport entre la gastronomie et les grandes figures de la littérature française.
+ Voir plusIssue d'une famille d'hôteliers-restaurateurs à Romorantin-Lanthenay, Marie-Christine Clément a fait ses études universitaires de Lettres modernes à l'Université Rabelais de Tours puis à Paris-X Nanterre et à Orléans.
Après une licence de Lettres en 1982, études plus spécialement dirigées vers les écrits culinaires et les rapports entre la littérature et la gastronomie, elle obtient en 1984 son D.E.A. de Lettres modernes.
Elle mène ses activités littéraires parallèlement à une activité d'hôtelière-restauratrice avec son mari et ses parents au Grand H"tel du Lion d'Or de Romorantin-Lanthenay (41 - Loir-et-Cher). L'établissement est membre de la chaîne internationale des Relais et Châteaux et de " Traditions et Qualité ", le club des " grandes tables du monde ".
Son sujet de recherche privilégié en terme d'écriture est le rapport entre la gastronomie et les grandes figures de la littérature française.
Source : http://www.lemangeur-ocha.com/auteurs/biographie/auteur/Clement-1/bio/
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Récoltés au potager, ces bijoux prosaïques soigneusement choisis racontent des histoires de petites filles transformées sous un coup de baguette magique en princesse dont le carrosse attend.
Les légumineuses apprennent à compter et à conter. De la multitude identique surgit le choix de l'innocent, du prince, du précieux, du sacré.
Les légumineuses apprennent à compter et à conter. De la multitude identique surgit le choix de l'innocent, du prince, du précieux, du sacré.
Dans la main qui l'enveloppe, elle n'est jamais ronde mais toujours oblongue. Caillou malmené, gemme illusoire, la pomme de terre est un galet né du roulement des entrailles de la terre.
L'oignon est un strip-teaser averti. Ses enveloppes légères invitent au déshabillage.
D'essence féminine, la salade est légère, froufroutante, évanescente. Versatile, elle a l'humeur frivole et change souvent de compagnes et de compagnons.
Colombine, mademoiselle la courgette, tient le rôle de l'Ingénue. C'est elle l'éternelle fiancée, qui minaude et que l'on courtise. Souvent on la voit fricoter en compagnie de la tomate.
Instable, bringuebalé entre de violentes et froides averses et de brusques explosions soleilleuses, le printemps hoquette, s'installe par à-coups, par faux-semblants, dans un accouchement douloureux. À la douceur et au jeu, répondent l'amertume et la privation.
Les jeunes pousses d'épinards sont un véritable régal : aucune autre verdure n'atteint une telle longueur, un tel fondant. Juste tiédis, à peine détendus, ils sont d'une souplesse inégalable, d'une émolliente volupté. Un beau coussin pour le palais. La main de fer a disparu, il ne reste plus que le gant de velours...
L'épinard est l'orfèvre de nos émotions naissantes.
L'épinard est l'orfèvre de nos émotions naissantes.
La citrouille est bleue comme une orange.
La pomme de terre soufflée est à la frite ce que la montgolfière est au long-courrier.
Cette soi-disant forte proportion de fer dans les épinards n'est due qu'à une erreur de frappe d'une secrétaire étourdie.
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