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4/5 (sur 12 notes)

Nationalité : France
Biographie :

Auteure de nombreux ouvrages culinaires.

Après une formation en communication, elle se tourne vers sa passion : la cuisine. Elle reprend des études complètes à l’école française de gastronomie FERRANDI, puis fait ses armes dans plusieurs restaurants parisiens avant de se spécialiser dans l’écriture de recettes et le stylisme culinaire.



Source : http://www.hachette-pratique.com/melanie-martin
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Citations et extraits (6) Ajouter une citation
Les salades riment avec fraicheur, soleil, couleur et surtout légumes frais du marché !

Toujours simples et faciles à réaliser, les salades sont des alliés de choix dans la cuisine du quotidien mais aussi pour un pique nique en plein air ou un repas entre amis.

Possibilités quasi infinies, découvrez au travers de ces recettes des mélanges de saveurs aussi gourmands les uns que les autres.

A vos saladiers !
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outre l'huile d'olive présente dans tous les plats, la cuisine grecque utilise beaucoup de plantes aromatiques, les légumes comme les aubergines et les courgettes, le pain, le fromage, les produits de la mer et des viandes très variées.
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pratiquement chaque région a ses propres recettes et regorge de spécialités issues de différentes cultures qui composent le pays: culture latine au Texas, culture française en Louisiane, britannique au Nord Est .....
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Choisissez entre une viande et un produit de la mer et laissez vous embarquer pour la découverte de plats tous plus gourmands les uns que les autres.
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La Grèce! Irrésistible et quasi magique, elle nous attire par son histoire, ses paysages et ses plats gorgés de soleil.
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Ce livre deviendra peut être pour vous un appel au voyage.
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