Après avoir obtenu son diplôme d'oenologie à la faculté de Bordeaux, dont elle est sortie major en 1983, Myriam Huet collabore à de nombreuses revues ("Cuisine et Vins de France", "L'amateur de Bordeaux" ou encore "Elle"). Auteur de plusieurs ouvrages sur le vin, elle a participé à l'émission de Jean-Pierre Coffe "Ca se bouffe pas, ça se mange" sur France Inter. Formatrice et oenologue, elle conseille aussi la Maison Richard.