Nathalie Vidal

Dans son arrière boutique de la ville d'Atlanta, le pharmacien John Pemberton, après avoir inventé le French Wine Cola, cherche une nouvelle recette de potion non alcoolisée. Il mélange à de l'eau gazeuse des extraits de noix de kola, des feuilles de coca, de la caféine, de sucres, des extraits de plantes américaines, comme "turnera diffusa", dans une grande bassine de cuivre.[...]
Il décide de lancer ce nouveau liquide verdâtre, baptisé Coca-Cola, pour soigner les maux de têtes et redonner du tonus.
Malheureusement, la boisson ne rencontrera pas le succès espéré et Pemberton doit revendre sa formule.
C'est Asa Candler, un homme d'affaires, qui la rachète. Il crée la Coca-Cola Company en 1892 et développe la marque à grands renforts publicitaires.
Candler donne à la boisson sa teinte ambrée par l'adjonction de caramel....

Céréale signifie "qui produit des grains farineux servant à la nourriture de l'homme et des animaux domestiques".
Il provient du latin "cereralis", est fait référence à la déesse romaine des moissons, Cérès.

À l'occasion de promenades on fait souvent d'étonnantes découvertes. Sur les bords de mer, ou de cours d'eau, dans la forêt, sur les bords de chemins on ramasse souvent quelques échantillons de nature comme quelques fruits secs ou quelques graines. Mais ces trouvailles ne sont pas l'exclusivité des promenades champêtres...
Sur les étals des marchés, sur un stand de bijoux, ou plus simplement dans une boutique «d'articles exotiques», on est parfois attiré par les couleurs chatoyantes d'étonnants objets constitués de non moins étonnantes perles... En y regardant mieux, et en discutant avec le vendeur, on se rend finalement compte que ce ne sont pas vraiment des perles mais bel et bien des graines naturelles. La plupart du temps, notre curiosité est attisée car les explications bien trop insuffisantes des vendeurs, nous laissent un peu sur notre faim. Nous ignorons, leur origine leur nom et bien souvent l'aspect de la plante dont elles proviennent...Mais surtout, nous ignorons leur histoire dans le monde des hommes. Vraisemblablement, elles ont été collectées quelque part ailleurs dans le monde, par des populations qui utilisent ces graines pour une infinité de choses mystérieuses ou inconnues (médecine, nourriture, poison, porte bonheur, bijoux etc).
Mais lorsqu'on parle des graines il est impossible de ne pas commencer par le début et parler du monde végétal. Car les graines sont les instruments des plantes pour se reproduire et perdurer dans le temps et sur la terre.

Extrait de l'introduction

Pour semer les graines de réflexion autour de la façon dont notre humanité a pu germer...
Cet ouvrage n'est pas un livre de botanique classique. Son projet ambitionne de faire découvrir au lecteur curieux un peu de la relation tissée entre l'humanité et les plantes en révélant tous les usages qui ont été faits des graines, à la croisée de l'ethnographie, de l'ethnologie, de l'archéologie et de l'ethnobotanique.