Anne de Loisy est une journaliste d’investigation.
Elle a travaillé pour Envoyé spécial, Des racines et des ailes et Zone interdite.
Elle a travaillé six mois en tant que médiatrice pour la Croix Rouge dans la zone d'attente de l'aéroport de Roissy, là où sont détenus les étrangers débarqués d'avion sans papiers d'identité ou avec des papier suspects.
Dans son premier livre "Bienvenue en France" (2005), elle raconte les erreurs, les mauvais traitements et les abus d'autorité qu'elle a observés durant cette période dans une zone où la Croix Rouge n'a un accès permanent que depuis octobre 2003, et où la presse n'entre que sous escorte policière.
Anne de Loisy a enquêté en 2012 au cœur de la filière industrielle de la viande pour l’émission Envoyé spécial.
Abattoirs non conformes, tromperies à répétitions, intoxications alimentaires…Elle en a tiré "Bon appétit! Quand l'industrie de la viande nous mène en barquette", un livre très documenté paru fin février 2015 sur la filière de la barbaque, des éleveurs à nos assiettes.
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33e Foire du livre Saint Louis 2016
Entretien avec Anne de Loisy, journaliste qui présente son enquête : Bon appétit !