Pierre Chaunu

Quel que puisse être le poids du milieu,, il est indissociable du poids de l'histoire, il est bien évident que le genre de vie qui s'est constitué là, au cœur de l’Espagne reconquérante, centré sur le blé, la vigne, le mouton à laine et accessoirement l'olivier, découle en partie de la nécessité de réaliser un peuplement rapide avec peu d'hommes... même sur les fertiles campiñas, de l'impossibilité de réunir jamais une masse humaine explosive de transformation, le surcroît étant toujours absorbé par la reconquête au Moyen Age, le sud à repeupler, puis l’Amérique, et le tercio de l’aventure impériale au XVIe.

1886 - [Regards sur l'histoire n° 19, p. 110]