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4/5 (sur 2 notes)

Nationalité : France
Né(e) le : 28/01/1921
Biographie :

Pierre Galet est un expert français en viticulture, auteur de plusieurs ouvrages de référence sur la vigne et le vin.

En tant que contrôleur de la Protection des végétaux, il est chargé de mettre sur pied le contrôle des bois et plants de vigne. Cette tâche aboutit en 1956 au début de la publication de Cépages et Vignobles de France, un ouvrage répertoriant et décrivant les cépages cultivés à l'époque en France. En 1967, il publie sa thèse de doctorat, intitulée Recherches sur les méthodes d'identification et de classification des Vitacces des zones tempérées, décrivant les vignes spontanées qu'il a répertoriées dans plusieurs pays.
Il s'impose dès les années 1950 comme un expert en ampélographie. En 1979 publie un Précis d'ampélographie pratique édité par l'université Cornell à Geneva, dans l'État de New York, régulièrement réédité et mis à jour.
Son Dictionnaire encyclopédique des cépages, édité chez Hachette en 2000, est l'ouvrage de référence en matière de description des cépages, et inclut notamment les illustrations de son Précis d'ampélographie pratique. Une remise à jour, le Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes, est rééditée en 2015 grâce à une collecte de crowdfunding.

Site : http://www.pierregalet.fr/
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Source : Wikipédia
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Ce documentaire (disponible en DVD et VOD) retrace le prodigieux parcours de vie d'un chercheur hors norme : Pierre Galet. Il contribue au rayonnement d'une discipline majeure, l'ampélographie, et met en relief l'apport considérable de cet expert incontournable, à la viticulture d'hier, d'aujourd'hui et de demain. Ce film réalisé par Clotilde Verriès, co-produit par Educagri éditions et Mille et Une Productions, s'adresse aux professionnels, étudiants, amateurs curieux de la vigne et du vin qui souhaitent enrichir leurs connaissances et découvrir une personnalité touchante et passionnante. Plus d'info : https://educagri-editions.fr/notice?id=h%3A%3Ad5e285b2-d610-4757-9ea8-6b1341efd3a0&queryId=notice_SousArticle_f92bc45f-daf4-4c06-b1d6-eec6947250b2-draft-data-60&posInSet=1 Avec le soutien financier de Moët & Chandon - Académie Internationale du Vin - Becky Wasserman & Co. - Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne - Bourgogne Wine Board - Pellenc Group - Maison Rémy Martin - Domaine de la Romanée Conti - Château Lafite Rothschild - Château Latour - Château d'Yquem ainsi que Messieurs Gérard, Daniel et Patrick Galet, Jean-Claude Davidian, François Morrisson-Couderc, Gaël Valet et Denis Fesquet @LInstitutAgroDijon @linstitutagromontpellier2904 @agrocampusouest INRAe #ampélographie #viticulture #vigne #vin #enseignementagricole

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