Sophie Lounguine

Irlande
La fête de Noël débute douze jours avant Noël, appelés Little Christmas "Petit Noël" on dépose une bougie près de la fenêtre avec un verre de whisky pour Father Christmas et des carottes pour les rennes. Les cadeaux sont ouverts le 25 avant le repas du mieu de la journée, où dinde et jambon accompagnés de pommes de terre et de choux en mets traditionnels. Le lendemain, 26 décembre est encore un jour de fête, Stephen's Day, où l'on déguste un Christmas cake pudding préparé durant six à douze semaines, arrosé de crème et de rhum, et où l'on chante dans les rues ; à la campagne, les Wren Boys, jeunes gens vêtus de haillons, vont de maison en maison, chantant et jouant de la musique pour quêter des pièces de monnaie.