Thomas Jonglez

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Citations de Thomas Jonglez

• Par AliceW, le 11/07/2011

  Venise insolite et secrète de Thomas Jonglez
  Les jardins potagers du palais Minotto
  Juste au pied du pont del Cristo, près de l’église de l’Angelo Raffaele, on peut lire une plaque discrète sur une petite porte qui donne que le quai. Ouverte quand vont et viennent les responsables des jardins potagers (c’est-à-dire presque tous les jours), elle permet d’accéder au surprenant domaine du palais Minotto, réservé aux jardins potagers du troisième âge (Orti degli Anziani). Parmi les cultures d’artichauts, d’oignons, de haricots nains, et de courgettes, on en arrive à douter d’être à deux pas de Piazzale Roma. Et pourtant, ce petit coin de verdure entouré de vieilles pierres existe depuis une vingtaine d’années.
  
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• Par Gine, le 12/01/2011

  Venise insolite et secrète de Thomas Jonglez
  Poète libertin, l'Arétin avait également son franc-parler, même si ses avis étaient parfois largement partagés. Il affirmait ainsi haut et fort que "Les Vénitiens ne savent ni manger ni boire". Un autre commentateur affirmait, lui, qu'il était triste pour une ville d'avoir comme principal orgueil culinaire un biscuit sec, dont l'atout premier était de bien résister aux assauts du temps : certains de ces biscuits, qui furent laissés en Crète en 1669, étaient encore mangeables en 1821 !
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