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Les Nourritures nostalgiques : Essai sur le mythe du terroir0Ajouter à mes livres
Les produits biologiques et du terroir ont aujourd'hui acquis une reconnaissance telle que nul ne songe plus à en critiquer le bien-fondé. Défiant le modèle capitaliste, les "nourritures nostalgiques" ont fait le choix de la qualité c... > voir plus