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ISBN : 2290071544
Éditeur : J'ai Lu (1998)

Note moyenne : 3.5/5 (sur 2 notes)
Résumé :
Le marché est un livre de référence. Jean-Pierre Coffe vous transmet tout son savoir sur les produits du marché. il propose une description très documentée et illustrée de près de 220 produits de notre alimentation quotidienne. Jean-Pierre Coffe aime et recherche les productions vraies, de qualité et pour chacune d'elles il vous fait découvrir l'histoire du produit, à quelle période l'acheter, comment le choisir et reconnaître ses différentes variétés et leurs quali... >Voir plus
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Vidéo de Jean-Pierre Coffe
Rencontre avec Jean-Pierre Coffe à la librairie la Galerne, pour la parution de "Une vie de Coffe".
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tout sur la galette!

La galette garnie d'une fève est une tradition qui remonte à l'époque de l'Empire romain.

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Thèmes : cuisine , traditions , dessertsCréer un quiz sur ce livre