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EAN : 9782841233601
652 pages
Les Editions Culinaires (27/10/2011)
4/5   1 notes
Résumé :
De vrais cours de cuisine à la maison ! Des Chefs vous livrent tous leurs secrets et leurs 190 meilleures recettes. Détaillées en pas à pas illustrés dans un univers ludique, ces recettes sont accessibles à tous les cuisiniers amateurs. Ce livre vous permettra d’apprendre à maîtriser les gestes des professionnels et à cuisiner de délicieux plats. Découvrez enfin toutes les astuces pour réussir un risotto savoureux, un carré d’agneau tendre et rosé ou encore des maca... >Voir plus
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