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EAN : 9782353260621
144 pages
Agnès Viénot Editions (22/10/2009)
4.5/5   2 notes
Résumé :

Le premier livre de recettes sucrées et salées entièrement dédié au goût spéculoos. Du crumble spéculoos, à la mangue fleur de sel et crème de spéculoos, en passant par les croquettes spéculoos chocolat noir, Philippe Conticini laisse sa créativité le mener
jusqu'au salé : pour remplacer le traditionnel pain d'épices, mettez du croquant dans vos envies avec le vieux Beaufort spéculoos et noisettes, la rouquette de veau, parfum de spéculoos ou encore ... >Voir plus
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