Par Gilles Demaure

Avec La Table du bien-être, il nous apprend à manger différemment, en retrouvant le plaisir des mets, en nous rendant plus attentifs aux saveurs et aux textures insolites. Il met l'accent sur une alimentation saine, équilibrée et diversifiée, qui respecte la qualité et la saisonnalité des produits. La Table du bien-être est une bible de l'alimentation, pour être bien dans son corps et dans son assiette : plus de 100 recettes simples pour le quotidien, ou plus sophistiquées pour les jours de fête, près de 80 recettes de base salées et sucrées, des astuces et conseils judicieux pour choisir et cuisiner près de 200 produits !