Les hachés gourmands de Sophie par Dudemaine >Ajouter une couverture

> Françoise Nicol (Illustrateur)

ISBN : 2830709683
Éditeur : Minerva (2007)

Note moyenne : 4/5 (sur 2 notes) Ajouter à mes livres

Sophie s'est inspirée des célèbres meat loaf (pain de viande aux Etats-Unis) pour créer les hachés gourmands. Cette préparation ultrasimple permet de réaliser tous les " hachés " en un temps record selon un principe inr... > voir plus

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Critiques et avis(1)

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    • Livres 3.00/5
     Par verobleue, le 31 août 2010

    verobleue
    En s'inspirant des célèbres pains de viande made in USA, Sophie Dudemaine propose 80 préparations à réaliser rapidement en hachant finement les ingrédients et en les intégrant à la garniture. A la carte, vous les cuisez à la poêle ou au four, les préparez en boulettes, terrines, verrines et les dégustez froids ou chauds.
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