Petit dictionnaire de cuisine

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quotidien  

Critiques presse (2)

• Telerama , le 07 décembre 2011
  Le temps a passé, l'oeuvre reste d'une qualité exceptionnelle où justesse des propos, humour et connaissances se conjuguent à merveille.
  Lire la critique sur le site : Telerama
• LeFigaro , le 21 octobre 2011
  C'est une superbe idée d'avoir réédité ce Petit dictionnaire de Cuisine de Dumas (une édition de belle facture) et de l'avoir agrémenté des recettes de Jean-Pierre Piège. En plus de ces délicieux mets, c'est un voyage à travers les mots que nous offre cet abécédaire. Un joli cadeau, aussi.
  Lire la critique sur le site : LeFigaro

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