Christophe FelderLeçons de pâtisserie tome 5 sur 3
Alain Gelberger (Illustrateur)
Alain Gelberger (Illustrateur)
EAN : 9782732444437
Editions de la Martinière (05/10/2010)
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Editions de la Martinière (05/10/2010)
Résumé :
Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! Pour cette leçon n°5, vous allez découvrir les secrets de la décoration en pâtisserie (décors naturels, en sucre, en chocolat, en pâ... >Voir plus
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L'Extraordinaire Noël des pâtissiers. 90 recettes de fête - Christophe Felder & Camille Lesecq - En librairie
.
+ d'infos : https://www.editionsdelamartiniere.fr/livres/lextraordinaire-noel-des-patissiers/
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