Histoire des peurs alimentaires : Du Moyen Ageà l'aube du XXe siècle par Ferrières >Ajouter une couverture

ISBN : 2020788519
Éditeur : Editions du Seuil (2006) Ajouter à mes livres

Au-delà de la peur de manquer, de la famine, angoisse prégnante en Occident jusqu'à une période encore récente, il y a la crainte de manger du corrompu, du malsain, de l'immonde. Notre comportement contemporain vis-à-vis de la n... > voir plus

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