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ISBN : 2012363318
Éditeur : Hachette (2000)
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Résumé :

La palette des cépages ne se limite pas aux vedettes du moment-chardonnay, merlot, cabernet-sauvignon, pinot noir ou encore riesling. La vigne constitue un patrimoine culturel considérable par la diversité de ses variétés trop souvent... > voir plus
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