Dalal HolminMaher Abbas/5
5 notes
Résumé :
Les recettes les plus savoureuses de la cuisines libanaises sont naturellement végétariennes : Hummus, Taboulé, Falafel, Feuilles de vignes farcies ou Baba ghanoush (caviar d'aubergine)... Vous trouverez dans ce livre toutes les recettes pour composer des mezzes, des légumes farcis, des sauces parfumées, des patisseries ou votre propre pain pita. Dalal Holmin a suivi une formation de cuisinière dans la cuisine familiale, près de sa mère, Rafica, et de sa grand-mère,... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Faire des repas à thème quand on est végétarien, c'est possible!!
Ce genre de petit livre permet de varier ces repas mais aussi de découvrir de nouvelles saveurs. Un petit bonheur dans la cuisine.
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