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EAN : 9782849412770
282 pages
François Bourin (16/11/2012)
4.5/5   2 notes
Résumé :
Sait-on encore manger en France ? Au pays de la gastronomie, les connaisseurs sont plus rares qu'on ne le croit.
Notre société est confrontée à un triple fléau : le lobby agroalimentaire, qui industrialise nos campagnes pour produire de la malbouffe, la publicité, qui en fait la propagande, et la grande distribution, qui remplit nos chariots de marques «vues à la télé». Si on ajoute la dérive intello-élitiste d'une certaine restauration, un modernisme obligat... >Voir plus
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Au programme : Édito de Patrick - Emmanuel Macron à Vichy : tout un symbole Invité·es : Périco Légasse, journaliste culinaire et Aymeric Caron, journaliste et écrivain • Haro sur le foie gras dans les villes écologistes • Pas de foie gras à Noël dans les mairies de Lyon et Strasbourg La Story - Quand des détenus s'évadent sur TikTok Invité·es : Lucas Chancel, économiste & codirecteur du Laboratoire sur les inégalités mondiales • Comment l'épidémie de Covid a creusé les inégalités • Covid-19 : qui paiera la dette ? • Les disparités de patrimoine de plus en plus fortes • Taxe mondiale sur les multinationales : peut mieux faire ? • Les taxes pour réduire les inégalités face à la crise climatique ? Le 5/5 : • L'heure de la retraite pour Angela Merkel • La folie « One piece » en librairie • Des catholiques intégristes font interdire un concert à Nantes • Au Parlement britannique, une affaire qui sent la poudre • La belle histoire d'un alpiniste découvreur de trésor
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