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Le Mystere Insondable du Pate Chinois0Ajouter à mes livres
Couronné plat national par Le Devoir, le pâté chinois, dont la recette n'est un secret pour personne, est cependant l'un des grands mystères du Québec. On attribut tantôt sa paternité aux Chinois ayant travaillé à la construction du chemin de fer du CN, tantôt aux habit... > voir plus
Couronné plat national par Le Devoir, le pâté chinois, dont la recette n'est un secret pour personne, est cependant l'un des grands mystères du Québec. On attribut tantôt sa paternité aux Chinois ayant travaillé à la construction du chemin de fer du CN, tantôt aux habitants de la Nouvelle-Angleterre. Pourtant, rien n'est plus faux. Malgré les percées majeures sur lesquelles a débouché l'enquête de Jean-Pierre Lemasson, le mystère reste entier sur son curieux nom de baptême.
Que ce pâté composé du célèbre trio « steak, blé d'Inde, patates » soit qualifié de « chinois » pose, en soi, un défi à l'entendement. Difficile à cerner, le pâté chinois devient également le casse-tête d'une nouvelle génération de chefs qui veulent en faire un plat gastronomique. Entre thriller politico-policier, roman historique et chronique gastronomique, ce livre hybride nargue toutes les étiquettes. à part, peut-être, celle de « livre chinois »
Le Mystere Insondable du Pate Chinois
Magasin général, Tome 1 : Marie
Le Goût du bonheur, Tome 2 : Adélaïde
Magasin général, Tome 2 : Serge
Le Goût du bonheur, Tome 3 : Florent
Magasin général, Tome 3 : Les Hommes
Magasin général, Tome 4 : Confessions
