Pour persuader tous ceux qui croient ne pas aimer les légumes, accompagnez-les de préparations spéciales. Avec une crème d'ail, les pommes de terre souvent ternes paraissent sous un nouveau jour. Le sauté de brocoli est fabuleux avec une pointe de gingembre et une sauce au piment. De même, les choux de Bruxelles, accompagnés de châtaignes frites, sont originaux et tellement délicieux !