Santé, mensonges et propagande

Santé, mensonges et propagande par Souccar

Thierry Souccar
Isabelle Robard

ISBN : 2020573725
Éditeur : Editions du Seuil (2004)

Note moyenne : 3.4/5 (sur 5 notes) Ajouter à mes livres

Trois ans d'enquête pour ce livre accusateur !
Les auteurs dénoncent les pratiques des multinationales de l'agroalimentaire relayées par les instances gouvernementales. Ils s'attaquent à ces conseils nutritionnels devenus vérités premières : "les laitages renforc... > voir plus

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Livres 4.00/5
Par stefferon, le 17 septembre 2011
et sa suite "Lait, mensonges et propagande"
de Thierry SOUCCAR (et Isabelle Robard pour le premier)
Au secours la santé des occidentaux va mal !
Les produits laitiers ne sont pas nos amis pour la vie.
Un virulent plaidoyer contre l'industrie toute puissante du lait, la surconsommation de produits laitiers et de la désinformation des pouvoirs publics.
Sur la base de mutiples études internationales (américaines, japonaises, chinoises, suédoises, anglaises, françaises...) l'auteur nous apporte les preuves des abérations de l'état français et de son Plan Nationale Nutrition Santé : ils voudraient nous faire avaler 3 à 4 produits laitiers par jour, des céréales à profusion, banir les matières grasses...etc...etc...
Lorsque à la fin des lectures on se rend compte que trop de produits laitiers entrainent diabète, ostéoporose, maladie auto-immune (la maladie d'Addison ou la sclérose en plaque par exemple)....etc...etc... ça fait froid dans le dos !
Que veut faire l'état français en rendant les gens encore plus malades ? A part provoquer une épidémie d'obésité, de maladie cardiovasculaire, d'ostéoporose, d'hypertension...
Le problème du lait actuel est qu'il est trop chargé en hormones (de vaches) puisqu'il est "pris" aux vaches allaitantes. Pour rappel un veau va passer de 60kgs à la naissance à près de 500kgs en 1 an. Et que lui après ne boit plus de lait...
Après il ne faut pas tomber dans la psychose non plus.
Et puis sincèrement qui écoute les recommandations du PNNS ?...
Mais le lait est tellement rentré dans les moeurs depuis les années '50 comme source indispensable de calcium..
Mais le mal est fait lorsque à force de nourrir nos enfants aux produits laitiers toute leur enfance on détériore leur capital osseux : sacré paradoxe non ?
Pour info le calcium (si on en manque, ce qui est loin d'être évident...) peut se trouver dans les sardines, les amandes, les choux...
Et comme l'écrit Thierry SOUCCAR :
"pas 3 ou 4 produits laitiers par jour mais grand maximum 2 !"
A lire pour votre information et pour votre santé.
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Video de Thierry Souccar

Interview avec l'auteur de Lait, Mensonges et Propagande, Thierry Souccar
Dans cette nouvelle édition mise à jour et augmentée de près de 100 pages, Thierry Souccar conforte son enquête sur le lobby laitier et sur les effets réels du lait sur la santé. Il montre comment lindustrie a réussi à faire dun aliment marginal et mal considéré un pilier incontournable de lalimentation moderne. Présentés comme « indispensables à la santé des os », les laitages cachent une réalité moins glorieuse.