Martin Winckler/5
10 notes
" ... ma compagne nous gratifie régulièrement d'un fondant et d'un biscuit au chocolat aussi redoutables l'un que l'autre. A Noël, la tradition de notre famille composée (nous deux et ses deux et mes trois et nos trois enfants) veut qu'elle prépare un gâteau aux noix "à étages" (une épaisseur de gâteau, une épaisseur de crème) qui fait le bonheur de tous et l'admiration des autres. Il se dégus... >Voir plus
Résumé :
" ... ma compagne nous gratifie régulièrement d'un fondant et d'un biscuit au chocolat aussi redoutables l'un que l'autre. A Noël, la tradition de notre famille composée (nous deux et ses deux et mes trois et nos trois enfants) veut qu'elle prépare un gâteau aux noix "à étages" (une épaisseur de gâteau, une épaisseur de crème) qui fait le bonheur de tous et l'admiration des autres. Il se dégus... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Un court recueil de Martin Winckler que j'ai découvert par hasard à la bibliothèque. "Exquis d'écrivains" c'est la nourriture qui est au coeur de ce roman et permet à l'auteur de raconter, un peu, son enfance, sa mère, sa vie familiale, les repas et les nombreux mets qui lui parlent.
" Tout commence avec la tomate"
Ensuite ce sont des lieux, la famille, les plats, les souvenirs gustatifs et même des recettes. Tout est bon dans ce livre où j'ai retrouvé la plume de l'écrivain, son attention touchante, son humour délicieux.
Souvenirs, souvenirs... A déguster bien évidemment. C'est un vrai plaisir de lecture en 110 pages.
" Tout commence avec la tomate"
Ensuite ce sont des lieux, la famille, les plats, les souvenirs gustatifs et même des recettes. Tout est bon dans ce livre où j'ai retrouvé la plume de l'écrivain, son attention touchante, son humour délicieux.
Souvenirs, souvenirs... A déguster bien évidemment. C'est un vrai plaisir de lecture en 110 pages.
Citations et extraits (2)
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Et je constate que les Anglo-Saxons savent très bien parler de cuisine -mieux que ne le font les émissions...indigestes des chaînes câblées françaises.
Comment s'en étonner ? depuis la disparition de Maïté des écrans régionaux, les émissions produites dans l'Hexagone semblent vouées à défendre et à illustrer pesamment "une certaine idée de la cuisine française". Les cook shows anglo-saxons d'aujourd'hui, dont le principe moteur est invariablement " Comment se faire du bien avec peu d'ingrédients et une tonne d'imagination", brillent par leur humour, leur goût du plaisir, leur sens pratique, leur modestie, leur enthousiasme...et l’irrésistible malice avec laquelle ils mettent l'eau à la bouche du spectateur en lui donnant une terrible envie de se précipiter vers le frigo ou de sauter sur la cuisinière.
( p 88 )
Comment s'en étonner ? depuis la disparition de Maïté des écrans régionaux, les émissions produites dans l'Hexagone semblent vouées à défendre et à illustrer pesamment "une certaine idée de la cuisine française". Les cook shows anglo-saxons d'aujourd'hui, dont le principe moteur est invariablement " Comment se faire du bien avec peu d'ingrédients et une tonne d'imagination", brillent par leur humour, leur goût du plaisir, leur sens pratique, leur modestie, leur enthousiasme...et l’irrésistible malice avec laquelle ils mettent l'eau à la bouche du spectateur en lui donnant une terrible envie de se précipiter vers le frigo ou de sauter sur la cuisinière.
( p 88 )
Être médecin, ce n'est pas être un bourreau ou le prêtre fouettard d'une Église dogmatique. Je ne suis pas là pour normaliser, mais pour soulager. Et je soigne des gens, pas des résultats d’analyses sanguines.
( p 97 )
( p 97 )
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"Bienvenue aux éditions P.O.L", un film de Valérie Mréjen. Pour les 40 ans des éditions P.O.L, quelques un(e)s des auteurs et des autrices publié(e)s aux éditions P.O.L écrivent une carte postale et laissent un message aux éditions P.O.L.
Avec par ordre d'apparition de la carte postale: Violaine Schwartz, Jean-Paul Hirsch, Lucie Rico, Emmanuel Lascoux, Jacques jouet, Philippe Michard, François Matton, Frédéric Boyer, Catherine Henri, Suzanne Doppelt, Lamia Zadié, Marianne Alphant, Suzanne Duval, Laure Gouraige, Emmanuel Carrère, Jean Rolin, Elisabeth Filhol, Célia Houdart, Nicolas Fargues, Nicolas Bouyssi, Louise Chennevière, Frédérique Berthet, Marie Darrieussecq, Jocelyne Desverchère, Jean Frémon, Kiko Herrero, Julie Wolkenstein, Emmanuelle Bayamack-Tam, Liliane Giraudon, Frédéric Forte, Pierric Bailly, Valère Novarina, Hélène Zimmer, Nicolas Combet, Christian Prigent, Patrice Robin,, Emmanuelle Salasc, Alice Roland, Shane Haddad, Mathieu Bermann, Arthur Dreyfus, legor Gran, Charles Pennequin, Atiq Rahimi, Anne Portugal, Patrick Lapeyre, Caroline Dubois, Ryad Girod, Valérie Mréjen / Dominique Fourcade, Marielle Hubert, Robert Bober, Pierre Patrolin, Olivier Bouillère, Martin Winckler, Jean-Luc Bayard, Anne Parian, Nathalie Azoulai, Julie Douard, Théo Casciani, Paul Fournel, Raymond Bellour, Christine Montalbetti, Francis Tabouret, Ryoko Sekiguchi,
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