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Lecteur inscrit le 18/09/2014
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Bonjour
Notre classe est aussi chaleureuse qu'un fournil, aussi croustillante qu'un crumble et aussi fondante qu'une mousse au chocolat. Ce projet, certes nous donne du pain sur la planche. Mais notre force boulangère va tout déchirer, zester, broyer, abaisser, malaxer... et nous sortir du pétrin!
Ne vous perdez pas dans la Forêt Noire des Seconde Pro Boulanger Pâtissier du Lycée Hôtelier de Biarritz!
Notre classe est aussi chaleureuse qu'un fournil, aussi croustillante qu'un crumble et aussi fondante qu'une mousse au chocolat. Ce projet, certes nous donne du pain sur la planche. Mais notre force boulangère va tout déchirer, zester, broyer, abaisser, malaxer... et nous sortir du pétrin!
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