André Dimanche est un éditeur marseillais assez éclectique : des documents sonores de qualité, de la littérature espagnole (l'œuvre de Ramón Gómez de la Serna), portugaise (César Aira, Ricardo Piglia) ou française (Henri-Pierre Roché, l'auteur de Jules et Jim et le journal de Helen Hessel), une collection de romans policiers…
C'est en mai 1981 qu'il fait ses premières armes avec les poèmes de James Sacré. Logée depuis 1985 dans le mythique grenier qui abrita jusqu'en 1966 l'une des plus fameuses revues littéraires de l'entre-deux-guerres, " les Cahiers du Sud ", la maison publie aussi bien Jean Tortel que Jude Stéfan, Bernard NoÎl que Bernard Vargaftig, ainsi que les poètes de la région.
En 1990, André Dimanche publie le Journal d'Henri-Pierre Roché, où l'auteur de " Jules et Jim " raconte la véritable histoire dont il tira son livre.