Biographie :
Anne de La Forest est journaliste, auteur et Rédactrice en chef du magazine PAPILLES.
On la retrouve aussi sur les réseaux sociaux et sur son blog sous le nom de anneiscooking. www.anneiscooking.com
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Plat mondialement populaire, dont l'histoire séculaire est liée à la France... Car n'en déplaise aux Belges qui se sont appropriés la paternité de ce met, les frites ont des racines parisiennes.
Pour finir, je crois que la cuisine s'embellit quand on comprend que la technique n'est pas grand chose, et que la cuisine, c'est d'abord de l'amour, et ensuite de l'art.
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