Désirée SADEK AZIZ est née en 1958 dans ce nord du Liban où vagabondent légendes et prophètes ailés. Rédactrice en chef de Santé Magazine, elle évolue depuis quinze ans dans l'univers de la santé. Ecrivain et journaliste, ses livres sont un hymne d'amour pour son pays.
Fondatrice du Comité international de sauvegarde du cèdre du Liban, Désirée Sadek Aziz a publié un ouvrage consacré précisément à cet arbre emblématique de son pays d'origine, le Cèdre du Liban (1991), qui lui a valu le prix de l'Académie des sciences morales et politiques.