L214

J'exprime toute ma gratitude aux Éditions Robert Laffont et à Babelio pour leur choix de faire circuler les idées que « La face cachée des nos assiettes » véhicule. Pour le courage de diffuser les éléments d'un débat urgent – avançant désespérément lentement –, indispensable à un assainissement sociétal bien plus vaste et dont on est de plus en plus nombreux à rêver. Je les remercie aussi, bien sûr, pour l'envoi du livre.



« La face cachée des nos assiettes » est cosigné par L214 et Eyes on Animals.

L214 Éthique et Animaux est, en France, l'association qui a généré l'envolée du débat sur la condition animale de ces dernières années ; elle est aujourd'hui bien connue (et redoutée !) grâce à ses enquêtes en caméra cachée dans les élevages et dans les abattoirs, grâce à son sérieux et à l'intelligence de son discours dans les médias.

Eyes on Animals est née à Amsterdam en 2007, un an avant L214, à l'initiative de l'anglophone canadienne Lesley Moffat.

Il se trouve que des liens d'amitié et des investigations conjointes unissent ces deux entités qui racontent ici leur combat commun.



Brigitte Gothière, Sébastien Arsac et Lesley Moffat entrecroisent leurs témoignages dans un livre « anonymisé » à l'instar de la plupart de leurs publications, mettant humblement en avant un travail d'équipe, dans un style alerte, juste, documenté et sourcé.



Divisé en onze chapitres (« Le gavage, c'est naturel », « Eyes on Animals et L214, deux associations, un même combat », « Comment on trompe le consommateur », « Des délinquants au service de la loi », « Le trop long voyage des veaux d'Irlande », « Le drame des animaux ''sous-produits'' », « L'oeuf et la poule », « Les animaux broyés par les lobbies », « Turquie, Ghana, le choc », « Les arrière-cuisines du Père Dodu », « Un système à bout de souffle ») et une section finale (« Face aux critiques »), ce livre cumule autant de mérites que de sujets abordés : il est un efficace état des lieux quant au sort des animaux dits « de consommation » ; il détaille les stratagèmes – avançant de l'amateurisme vers le professionnalisme et la structuration de leur révolte – dont des citoyens épris par un idéal de justice se voient contraints d'user pour dénoncer les réalités qu'une gigantesque industrie s'efforce à cacher, à obscurcir et invisibiliser par tous les moyens ; il exemplifie copieusement et déconstruit quelques-uns des mensonges, des entraves et des tricheries institutionnalisés de la filière viande s'exerçant dans toute la « chaîne de production » et façonnant l'opinion publique.



A travers des cas concrets, on en apprend pas mal sur les coulisses des enquêtes et sur les enjeux de la communication web, sur la complicité du monde de la recherche et les organismes qui le financent, sur l'ajustement lexical et publicitaire que les industriels adoptent pour conforter les consommateurs dans leurs habitudes, sur la souffrance des bêtes et de leurs abatteurs, ainsi que sur les aberrations qui constituent le transport des animaux.



Lassitude, désespoir et impuissance composeraient le ressenti du lecteur se rappelant à chaque page la violence innommable qui frappe les sans-voix, si la force de conviction de ces objecteurs de conscience n'était pas aussi grande, porteuse d'énergie et d'espoir.



C'est un livre qu'il faut lire et faire lire : en oubliant, par exemple, plusieurs exemplaires dans des salles d'attente, dans le métro...

Un bouquin édifiant, racontant le vécu d'un groupe de citoyens actifs dans la défense du bien-être animal et prônant la non-consommation de produits issus de l'exploitation animale.

Une claque, même dans ma tronche de végétarien, qui dénonce la toute puissance de la broyeuse que sont les lobbies de la viande, quasiment intouchables.

Certes, le terreau est fertile chez moi pour ce genre de raisonnements, mais qui peut encore vraiment se targuer d'être insensible à la cause animale ?

Bref, beaucoup de parti pris de ma part pour ce bouquin, mais c'est assumé, clairement !

Connu pour leurs engagements en faveur de la cause animale, le groupe L214 propose avec ce texte un véritable pamphlet contre l'agriculture intensive et la maltraitance animale qui en découle. L'étude est bien étayée, chiffres et nombreux documents à l'appui, nous immergeant au cœur d'un système de consommation dont nous sommes les premiers acteurs. Que l'on soit militant ou non on en ressort un peu plus conscient et vigilant.

Quelle claque.

Je ne vais pas mentir, je mange de la viande.

Sauf que ce livre nous éclaire de façon spectaculaire sur ce qu'il y a dans nos assiettes. D'où ça vient et comment la viande a atterri là.

À travers différents exemples et des réflexions approfondies sur l'agriculture et l'argent que tout ce système engrange, L214 nous offre un livre saissisant sur la réalité que beaucoup d'entre nous occulte.

Quand vous vous retrouvez (et moi la première) devant un morceau de steak, est-ce que vous prenez le temps de vous dire que ce morceau là n'est pas qu'un vulgaire morceau ? Mais qu'il provient d'un animal, qui a probablement été transporté dans des conditions abominables, qui a connu des conditions d'élevage horribles et une mise à mort tout aussi scandaleuse. Que ce "morceau" provient d'un animal comme ceux que vous voyez parfois en vrai et que vous qualifiez de "mignon". Est-ce que vous seriez capable de le tuer, vous, cet animal ?



Je suis incapable de regarder les vidéos que publie l'association. Je suis le genre de personne capable de me mettre dans un fossé en voiture pour éviter un papillon sur la route si vous voulez donc... j'ai décidé de lire plutôt que de voir.

Je remercie vraiment l'association pour cet ouvrage qui devrait être mis dans les mains de tous.

On ne peut pas tout révolutionner du jour au lendemain, bien sûr, mais éveillons les consciences pour que s'enclenche un changement.

Et je vais continuer à me renseigner sur ce sujet et à agir à mon petit niveau.

L’association L214 nous offre leur premier livre « La face cachée de nos assiettes ». Il faut dire que leur combat était ailleurs que dans la littérature et puis… La concurrence est rude ! Enfin… Peut-on parler de concurrence ! Je pense à Aymeric Caron qui a déjà présenté ce sujet à deux reprises et de façon très intéressante.



Mais ici, c’est davantage un livre qui justifie par les faits, l’existence d’une telle association. C’est un peu une introduction à une longue lignée de publication, je suppose. Tout commence avec le foie gras, premier grand combat. Puis on tourne vite autour des abattoirs, conditions d’élevage et autres transports. En fait, on tourne autour des vidéos diffusées par L214.



Les faits ne sont pas inintéressants, surtout pour les néophytes ! Pour les autres, vous n’apprendrez pas un tas de chose. Oui car ce bouquin, s’adresse, pour moi, à ceux qui ne sont pas encore sensibilisé au sujet. Moi je le suis et je dois dire que je n’en ressors pas grandit.



Cela n’enlève rien à l’utilisé de ce bouquin. Rien que le « L214 » sur la pochette est un gage de qualité et ce livre a le mérite d’exister ! Je tiens a ajouter que le dernier chapitre est assez intéréssant (le plus interessant pour moi) car il s’agit d’une suite de réponses aux grandes critiques qui leur sont faites ! Je remercie Babelio et les éditions Laffont pour cet découverte dans le cadre d’un Masse Critique.

Un livre que tout le monde devrait lire, ne serait-ce que pour voir l'envers du décor de l'industrie de produits animaux !



J'ai beaucoup aimé ce livre. C'est facile à lire et on nous explique bien tout : ce ne sont pas que des informations jetées au lecteur qui risquent de le refroidir plus qu'autre chose.



Étant végétarienne depuis plus de 2 ans, je me suis vraiment bien identifiée au message que veut nous faire passer l'association L214, et malgré beaucoup de tristesse en apprenant les traitements des animaux que ce soit de leur vivant ou au moment de les abattre, j'ai trouvé ça nécessaire de le savoir.



J'ai beau ne plus manger de viande, je mange toujours les produits issus d'animaux pour le moment (lait, oeufs...), et même dans mon cas les animaux ne sont pas épargnés.



J'ai eu du mal à lire certains passages. Depuis qu'on est tout petit, on ne voit que la bonne image de la viande. On la voit comme un produit, et à la limite on évoque des animaux heureux en les faisant danser dans les pubs. Mais ce livre nous ouvre les yeux sur ce que les industries très connues nous cachent.



Je conseille à tous de lire ce livre, au moins dans l'optique de s'informer et éviter certains produits qui cachent vraiment une cruauté infinie.

De plus, on en apprend plus sur ceux qui ont créé L214, et sur pleins de polémiques.



Un grand merci à Babelio et Robert Laffon pour cet envoi !



Bonne lecture !

Sacha

L’association de défense des animaux L214 dévoile ici l’ampleur d’un système, l’élevage intensif, qui a fait de la Terre un enfer pour une multitude d’animaux. En France, près de 3,5 millions d’animaux sont tués chaque jour dans les abattoirs, soit 2 400 chaque minute. Faisant ­fi de toute forme d’empathie, ignorant leur souffrance, l’humain a façonné les animaux à son usage. Aujourd’hui, dans les élevages standard, les poulets atteignent le poids de 1,5 kilos en trente jours, alors qu’il leur fallait quatre fois plus de temps en 1950. Une vache laitière peut produire jusqu’à 60 litres de lait par jour, alors que 7 litres suffiraient pour alimenter son veau. Plus de 80 % des animaux sont enfermés sans accès à l’extérieur, entassés par milliers dans des bâtiments le plus souvent dépourvus de fenêtres. À la lecture de cet ouvrage édi­fiant, une évidence s’impose : il nous faut changer de modèle agricole et alimentaire. L214 propose ici des solutions concrètes, efficaces, simples et réalisables immédiatement. Voici donc un véritable cri d’alarme pour réveiller les consciences sur les horreurs que les êtres humains font subir aux animaux et leurs conséquences dramatiques, notamment pour l’environnement et la santé publique.





L214 est une association de défense des animaux. Depuis ses débuts en 2008, elle a rendu publiques plus de 50 enquêtes révélant les conditions d’élevage, de transport et d’abattage des animaux. Ces vidéos ont permis de mettre au jour les pratiques routinières et les dysfonctionnements d’une industrie qui considère et traite les animaux comme des marchandises.
Lien : http://www.editionslesliensq..

Un livre à mettre entre toute les mains. Une aide supplémentaire à la prise de conscience qui se doit selon moi d’être collective maintenant. Il n’est plus possible d’ignorer la souffrance qui est dans nos assiettes, détruisant la planète au passage.

Livre d'utilité publique.. a lire ABSOLUMENT.. tout simplement...

L214 a fêté en 2018 ses 10 ans d'existence. A cette occasion, l'association a écrit ce livre publié en février 2019 et présenté comme "le premier livre de ceux qui ont rendu publique la souffrance animale en vidéo".

Pour autant un autre livre a été écrit en 2017 sur cette association et ses différentes actions par Jean Baptiste DEL AMO. Je vous le conseille vivement.

Le livre qui nous intéresse aujourd'hui a été écrit en association avec l'ONG Eyes on Animals, que je ne connaissais pas.

Le dixième anniversaire de L214 est l'occasion pour l'association de revenir sur ses combats principaux et emblématiques : la cruelle industrie du foie gras, les transports longue distance des animaux d'abattoirs, dans des conditions insoutenables, les revers de la production d'oeufs et de lait, la violence normalisée dans les abattoirs et dans les élevages industriels.

L214 intervient essentiellement sur le territoire français, mais j'ai découvert grâce à ce livre que l'association intervient aussi jusqu'aux frontières de Europe (en Turquie) et aussi en Afrique avec le Ghana.

Ce livre est un témoignage destiné au grand public. Les 230 pages qui le composent se lisent en quelques jours à peine. Si on veut approfondir les actions de L214, le livre de Jean Baptiste DEL AMO est à mon avis beaucoup plus complet.

Mais "La Face cachée de nos assiettes" est une bonne première approche et c'est pourquoi je vous le conseillerais si vous commencez à vous intéresser à la cause des animaux.

Déjà végétarienne depuis quelques temps, j'ai besoin de temps à autre de livres comme celui-ci pour me rappeler pourquoi un jour j'ai dit stop, non que j'ai envie de revenir en arrière, juste une remise à jour, comme un rafraichissement d'écran lol

Mais, même si vous ne l'êtes pas, prenez le temps de le lire, il ne fait que 130 pages en plus, histoire de voir pourquoi L214 insiste tant et prend tant de risques (et d'amendes!) pour dénoncer ces choses là. J'entend beaucoup critiquer cette organisation, c'est l'occasion de connaitre leurs raisons et de pouvoir critiquer en toute connaissance de cause après ;-) enfin si vous trouvez encore quelque chose à critiquer bien sur...

Un livre qui résume bien l'impact de l'élevage intensif sur les animaux

Ayant plusieurs livres a mon actif sur le sujet , j'étais plutôt enthousiaste à l'idée d'entamer celui de L214 que je ne connaissais finalement que par le portrait extrémiste dépeint par les médias . Une description assez rapide de leurs origines , et ils nous expliquent les faits auxquels ils sont confrontés : transport des animaux , condition d'abattage déplorable , .... et tant d'autres états de fait bien déprimant . Ils nous dépeignent aussi plusieurs actions qu'ils ont menés à l'étranger ( je ne pensais pas leur champ d'action aussi large et visant un public assez large ) auprès des forces de l'ordre , de travailleurs... J'ai cependant regretté le coté un peu trop décousu de l'ensemble du livre : un chapitre = une thématique sans forcément de transition entre les chapitres .J'ai par ailleurs trouvé ces derniers un peu court : j'aurais aimé plus d'informations . Le premier exemple me venant à l'esprit: ils nous parlent de la liste des éléments à vérifier lors d'un contrôle routier qu'ils ont crées pour les gendarmes : j'aurais bien aimé avoir connaissance de la dite liste

trop romancé pour que le commun des mortels comprenne les différences entre welfarisme - abolitionnisme ni même les principales problématiques de BEA: dommage