Nationalité : France
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Biographie :
Place des victoires est un éditeur de livres d'art.
Les éditions Place des Victoires sont liées aux éditions Mengès. Elles publient des beaux livres sur l'art ou les voyages.
Les ouvrages de cet éditeur indépendant tels Versailles, L’Art de Paris ou encore les Palais Vénitiens, Romy et Fragonard ont reçu les honneurs respectifs du grand public et des spécialistes de l’art.
La marque Place des Victoires est créée à la fin des années quatre-vingt-dix afin d’aborder des sujets plus contemporains en architecture et en design, de publier de beaux livres sur des artistes du monde du spectacle, ou encore des livres pratiques avec la collection Et si j’apprenais, tout en reprenant le fonds d’art classique des éditions Mengès.
Le site internet de l'éditeur:
http://www.victoires.com/
+ Voir plusPlace des victoires est un éditeur de livres d'art.
Les éditions Place des Victoires sont liées aux éditions Mengès. Elles publient des beaux livres sur l'art ou les voyages.
Les ouvrages de cet éditeur indépendant tels Versailles, L’Art de Paris ou encore les Palais Vénitiens, Romy et Fragonard ont reçu les honneurs respectifs du grand public et des spécialistes de l’art.
La marque Place des Victoires est créée à la fin des années quatre-vingt-dix afin d’aborder des sujets plus contemporains en architecture et en design, de publier de beaux livres sur des artistes du monde du spectacle, ou encore des livres pratiques avec la collection Et si j’apprenais, tout en reprenant le fonds d’art classique des éditions Mengès.
Le site internet de l'éditeur:
http://www.victoires.com/
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Citations et extraits (11)
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Le vrai récit de nos existences ne commence pas à la naissance, non, il faut remonter bien plus loin.
Jim Fergus
Jim Fergus
Dans ce monde comme dans l'autre, prend le Loup pour Frère, car lui seul connaît l ordre de la Forêt.
Un repas chinois doit comporter plusieurs plats, intégralement préparés à la cuisine (même le découpage n'est pas fait à table) et tous destinés à être partagés. Tout doit pouvoir être saisi et mangé à l'aide de baguettes. Les ingrédients doivent être frais, et le repas doit être servi immédiatement. Les plats sautés doivent avoir gardé le "goût du wok" (ou wok hei), qui indique qu'ils ont été cuits à la température adéquate, pendant la bonne durée, et ont été servis immédiatement.
(p. 7 - CHINE - LES REPAS)
(p. 7 - CHINE - LES REPAS)
L'usage des épices est très divers. Cumin, coriandre, curcuma et piments sont utilisés en abondance dans la cuisine essentiellement végétarienne du Gujarat. Au Bengale, la préférence est donnée à un mélange d'épices appelé panch phoron, mais graines et huile de moutarde sont souvent rencontrées. Plus au sud, autour d'Hyderabad, épices et aromates méridionaux tels que tamarin et feuilles de curry sont utilisés dans un style culinaire inspiré des traditions mogholes.
(p.16 - INDE - LE CENTRE)
(p.16 - INDE - LE CENTRE)
Parler de la faim à des gens qui ne l'ont pas connue, c'est parler une langue qu'ils ne sont pas à même de comprendre.
Le désespoir, c'était pour ceux qui étaient bien nourris.
Henri Borlant
Le désespoir, c'était pour ceux qui étaient bien nourris.
Henri Borlant
Le faux fils de famille qui a épousé une particule, passé tous les concours, gravi les marches du pouvoir une à une, le gendre idéal, c'est fini.
Ca marchait sous Giscard, déjà moins sous Chirac.
Aujourd'hui, terminé; il faut une femme, une beurette qui ne demande rien, qui prend. Pas d'éducation, pas de scrupules, mais la faim, la rage.
Caroline Pascal
Ca marchait sous Giscard, déjà moins sous Chirac.
Aujourd'hui, terminé; il faut une femme, une beurette qui ne demande rien, qui prend. Pas d'éducation, pas de scrupules, mais la faim, la rage.
Caroline Pascal
Tous ceux qui écrivent ont fondamentalement un déséquilibre émotionnel.
Douglas Kennedy
Douglas Kennedy
La ligne droite est celle des hommes, la ligne courbe est celle de Dieu
C'est le rôle des artistes d'ouvrir des mondes parallèles, des issues de secours pour les existences brisées, les destins qui ne mènent à rien.
Didier van Cauwelaert
Didier van Cauwelaert
L'Art nouveau prend ses racines dans un mouvement artistique international qui s'est répandu en Europe et aux États-Unis à la fin du XIXe siècle et au début du XXe - en réaction contre l'académisme éclectique du XIXe siècle. Son langage artistique rejette les styles du passé, préférant tirer son inspiration directement de la nature.
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