Citation de petitsoleil
Présenter et décorer les salades
Selon les occasions, servez dans un grand saladier qui passera de l'un à l'autre, ou composez de jolies assiettes individuelles.
Pensez à des contenants originaux : verres ou coupes, petits bocaux, écorces de citrouille, de melon, de pastèque, de pamplemousse,
coques de noix de coco ou d'avocat, poivrons, feuilles de salade creuses, etc.
Apportez un peu d'originalité en piquant, par exemple, certains éléments sur des petites brochettes.
Enfin,
pour qu'une salade soit vraiment la vôtre, personnalisez-la.
Selon les ingrédients, décorez de fleurs comestibles, d'herbes aromatiques, de fruits secs, de petits fruits rouges, de noix, noisettes, pistaches, noix de cajou ou pignons de pin, en gardant toujours à l'esprit l'harmonie des saveurs.
Selon les occasions, servez dans un grand saladier qui passera de l'un à l'autre, ou composez de jolies assiettes individuelles.
Pensez à des contenants originaux : verres ou coupes, petits bocaux, écorces de citrouille, de melon, de pastèque, de pamplemousse,
coques de noix de coco ou d'avocat, poivrons, feuilles de salade creuses, etc.
Apportez un peu d'originalité en piquant, par exemple, certains éléments sur des petites brochettes.
Enfin,
pour qu'une salade soit vraiment la vôtre, personnalisez-la.
Selon les ingrédients, décorez de fleurs comestibles, d'herbes aromatiques, de fruits secs, de petits fruits rouges, de noix, noisettes, pistaches, noix de cajou ou pignons de pin, en gardant toujours à l'esprit l'harmonie des saveurs.
