On garde tous en nous le goût du gâteau de notre enfance.
Il existe une grande variété d'épice pour relever, enchanter et transformer notre cuisine. Chacune a sa propre personnalité et utilité.
Quoi de plus magique que toutes ces recettes pour les petites têtes blondes, brunes, rousses...et aussi pour les grands?
Pour réussir vos apéros, préparez plusieurs recettes, même si la quantité n'est pas importante.
Les juifs ne peuvent pas manger en même temps de la viande et des produits laitiers. S'ils mangent un plat à base de viande, ils doivent attendre de 2 à 6 heures avant de pouvoir manger des produits laitiers.
J'aime entendre mijoter doucement les petits plats en sauce. Les volutes s'échappant des faits-touts dégagent des odeurs alléchantes qui font frétiller les papilles....
C'est la fête! On sort la belle vaisselle, on met les petits plats dans les grands et on compose le plus délicat des menus pour faire plaisir à ceux que l'on aime.
Couscous, berbère, injera, kebab, harissa, kefta, sont les substantifs d'un nouveau dictionnaire de la cuisine que tout le monde peut consulter.
On ne s'en lasse jamais: il y a tant de manières de les cuisiner, elles sont une inépuisable source d'inspiration.
Pour la pâte sablée, sachez que vous pouvez remplacer le sucre en poudre par la même quantité de sucre glace.