Alexandra Retion est diététicienne-nutritionniste.
Elle est titulaire d'un Diplôme d’État de diététicienne-nutritionniste d'un DU en nutrition du sportif de l'Université Pierre et Marie Curie (2012-2013).
Depuis de nombreuses années, elle a accompagné les patients en consultations hospitalières et maintenant en consultations libérales à travers une éthique de prise en charge.
Auteure de nombreux ouvrages, ses conseils sont basés sur le plaisir de manger et l'équilibre alimentaire.
son site : http://www.alexandra-retion-dietetique.fr/index.php/fr/
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Une alimentation riche en vitamines, en minéraux, en polyphénols car les Crétois consomment des fruits et des légumes en abondance. Les produits d'origine animale sont rares, mis à part les produits laitiers à base de chèvre et de brebis. Les principaux apports de graisses sont d'origine végétale : l'huile d'olive et les graines oléagineuses.
Adopter le régime crétois c'est contribuer à s'assurer une bonne santé artérielle et ainsi prévenir les maladies cardiovasculaires et diminuer les risques de contracter un cancer.