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Anna Maria Ortese
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Bibliographie : Livres sur le thème
recueil
de Anna Maria Ortese
1
2
Titre
Parution
Note
Lecteurs
Le murmure de Paris
Anna Maria Ortese
3.75★ (8)
1989
Les petites personnes
Anna Maria Ortese
2.00★ (7)
2017
De veille et de sommeil
Anna Maria Ortese
4.50★ (5)
1990
Aurora Guerrera : Et autres nouvelles
Anna Maria Ortese
3.00★ (4)
2008
Poèmes
Anna Maria Ortese
4.00★ (1)
2015
1
2
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Que signifie le verbe "gratiner" ?
colorer un aliment dans un corps gras très chaud
cuire un aliment dans un bain d’huile à haute température
cuire un aliment (viande, poisson, œuf...) dans un liquide frémissant (eau, sirop ...)
passer au four un mets pour lui faire prendre une couleur dorée
dissoudre dans un liquide les sucs de cuisson attachés au fond du récipient, après cuisson
10 questions
42 lecteurs ont répondu
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