Nationalité : France
Biographie :
Big Mamma est une chaîne de restaurants italiens faits à l'image des trattorias italiennes, fondée par deux jeunes diplômés d'HEC.
Big Mamma est une chaîne de restaurants italiens faits à l'image des trattorias italiennes, fondée par deux jeunes diplômés d'HEC.
Source : www.bigmammagroup.com
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Big mamma, c'est l'histoire de quelques français et de beaucoup d'Italiens qui ont cru ensemble que l'on pourrait servir en France la vraie cuisine des mamans italiennes aux pris pratiqués dans les trattorias de quartiers des petits villes de la Botte.
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