Elève de l’Ecole Louis Lumière de 1992 à 1994, Camille de Vitry se consacre d’abord à la communication d’entreprise, puis s’oriente vers la réalisation de documentaires.
Sa thématique principale est l’immigration, scrutée à travers plusieurs films de long ou court métrage : "parti les mains vides", "Action", "la Marseillaise", "migrateurs", "Mort à Montreuil", "BAR".
Elle travaille également en collaboration avec Mehdi Lallaoui ("un siècle d’immigrations en France"), Bruno Delellis ("prison pour rien") et l’association Survie.
Après avoir réalisé le film documentaire “Le prix de l’or” dans la mine de Sadiola au Mali, elle a écrit "L'or nègre" avec les témoignage des habitants de Sadiola au Mali.