Citation de rkhettaoui
« De nos jours, dans ce pays, on ne sait plus ce que c’est que manger. Les gens se nourrissent, grignotent, suivent des régimes ou se gavent, mais manger est une chose sacrée et je crois qu’il faut avoir eu faim à mourir pour comprendre ce que je veux dire. J’aime le foie gras, déclara-t-elle emportée comme s’il s’était agi d’une profession de foi, le très bon foie gras, et le vin. J’aime aussi le poisson grillé, le loup, la daurade. J’adore la cuisine italienne, les macaroni al sugho, le ragù, le vrai parmesan !