Catherine Servant est professeur des universités en langue et littérature tchèques, spécialiste de la littérature tchèque.
Maître de conférence en littérature tchèque à l'Inalco, Catherine Servant est également membre du Centre d'études de l'Europe médiane (CEEM). Ses recherches portent sur l'histoire littéraire, culturelle et intellectuelle tchèque et tchécoslovaque aux XIXe et XXe siècles.
Parmi ses publications, l'on trouve "La Slovaquie face à ses héritages" (L'Harmattan, 2004), direction de l'ouvrage avec Étienne Boisserie et "Critique et nation" (Presse de l'université de Montpellier, 2000) : La naissance de la critique dans les lettres tchèques 1860-1890.