Christelle Verheyden

Biographie :

Economiste de formation, Christelle Verheyden a radicalement changé d'orientation professionnelle voici 5 ans en décidant de se consacrer exclusivement à ses deux grandes passions : le vin et la gastronomie.

Christelle, qui crée des plats et des menus originaux dans le cadre d'événements prestigieux, se définit comme une food designer. Il y a quelques années, elle s'est associée à Eric Boschman, sommelier bruxellois de renom, pour lancer la Food & Wine Academy. Ensemble, ils organisent des cours d'oenologie et des ateliers de cuisine mettant l'accent sur le mariage entre les mets et les vins. Lors de l'édition 2008 des " Wine Woman Awards ", Christelle a obtenu la deuxième place du classement mondial dans la catégorie " amateurs ".

Les créations culinaires de Christelle sont régulièrement publiées dans des magazines belges tels que DH Lola, la Libre Essentielle, Femmes d'Aujourd'hui, Parent Magazine, ... Elle a également 4 DVD et 9 livres de recettes à son actif. www.fawa.be